СВІТОВИЙ ДОСВІД ЕФЕКТИВНОГО УПРАВЛІННЯ ВІДХОДАМИ АГРОПРОМИСЛОВОГО ВИРОБНИЦТВА

Анотація

Агропромислове виробництво є джерелом різноманітних відходів, які можуть мати різні складові та властивості. Найпоширенішими відходами агропромислового виробництва є: залишки врожаю (після збирання врожаю можуть залишатися залишки рослин, які не є придатними для споживання або використання); тваринні відходи (під час забою тварин утворюється велика кількість відходів, таких як кістки, шкіра, органи тощо); залишки від виробництва кормів (у виробництві кормів для тварин можуть утворюватися відходи, такі як стебла, солома, лушпиння зерна); відходи від виробництва біопалива (виробництво біопалива зернових культур може призвести до утворення відходів у вигляді залишків від обробки біомаси); відходи від обробки та консервування продуктів (під час обробки та консервування продуктів харчування утворюються відходи, такі як оболонки, корки, кісточки тощо; після використання продуктів та матеріалів, їх залишки можуть стати відходами, які потрібно утилізувати та видалити); відходи від виробництва добрив та засобів захисту рослин (у виробництві добрив і засобів захисту рослин можуть утворюватися відходи, такі як відпрацьовані рідини, залишки рослинних матеріалів тощо).

Усі ці відходи можуть відрізнятися залежно від виду агропромислової діяльності та використовуваного обладнання.

Управління відходами агропромислового виробництва є важливим завданням у забезпеченні екологічної безпеки та збереженні природних ресурсів. Основна мета управління відходами агропромислового виробництва полягає у зменшенні відходів та використанні їх як ресурсу для створення нових продуктів або енергії. Управління відходами агропромислового виробництва – це процес планування, організації, контролю та впровадження заходів щодо збору, переробки, використання та утилізації відходів, які виникають у процесі агропромислової діяльності.

У статті досліджено іноземний досвід управління агропромисловими відходами таких країн, як Швеція, Німеччина, Швейцарія, США, Китай та Японія, з погляду перспективи його подальшої імплементації в Україні. Описано особливості ефективного управління відходами агропромислового виробництва в кожній із вищезгаданих країн.

Узагальнено концептуальні основи системи управління відходами агропромислового виробництва за кордоном, що дало змогу виділити спільні деталі, притаманні практично всім розвиненим країнам світу, а саме: перевага інноваційних методів в утилізації агропромислових відходів, запровадження програм повторної переробки відходів, скорочення процесів критичного навантаження на навколишнє середовище.